我是医院实习生，实习结束后医院以伙食费为由像我收500元，不交不给盖章?

医院在实习结束后以伙食费为由收费，首先需要审视该费用是否在实习协议中有明确约定。若协议中无约定，医院单方面收费可能涉及违规。实习生应要求医院提供费用明细和法律依据，确保其合理性。
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若医院坚持收费，你可以采取以下措施：首先，与医院沟通，要求出示费用明细和法律依据；其次，若沟通无果，可向相关部门如卫生监督部门投诉；最后，若涉及金额较大或权益受损严重，可考虑通过法律途径解决。
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医院实习结束后合理收费情况可能包括：实习协议中明确约定的费用、实际产生的且经实习生同意的额外费用等。在选择处理方式时，应综合考虑费用性质、金额大小及自身权益，可通过沟通、投诉或法律途径解决。